刚生了宝宝的你身体虚弱,还要奶孩子,往往胃口大开,家人也变着花样地做出美味给你补养。补要补得科学,否则营养白白流失,对你不利,对宝宝也不好。
食物依产妇个人的喜好及食量来烹调,以免煮一大锅吃很多天,一热再热,不新鲜且影响食欲,还可能造成腹泻。为了身材能渐渐恢复苗条,补汤煮好后,汤上面的浮油最好去除。
最补血的食物是猪肝,因此多半在产后头一周吃,不敢吃猪肝者,就以猪腰子、鲈鱼或鸡肉、小排骨等来代替。
产后的食物如果加上药补会有事半功倍的效果。药补中有补血、补气、补脾胃的,也有安神、补肝肾、补筋骨的方子,可依以下简单的原则来选择适合自己的药补。
(1)加味四物汤(补血):当归三钱、熟地二钱、酒白芍二钱、川芎一钱半、红枣四粒、炒杜仲四钱、枸杞二钱、党参二钱。
(2)加味八珍汤(补血补脾胃):当归三钱、熟地二钱、酒白芍二钱、川芎一钱半、红枣四粒、炒杜仲四钱、枸杞二钱、党参三钱、炒白朮二钱、茯苓二钱、甘草一钱半、益母草三钱。
(4)改善腰酸背痛:八珍汤加续断三钱、肉苁蓉三钱、炒杜仲四钱。
(6)治便秘:四物汤加瓜蒌仁二~三钱;仍不通便者,四物汤改加酒炒大黄一分~五分。
*寒性体质:面色苍白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀软,尿多色淡,痰涎清,涕清稀,舌苔白,易感冒。
*热性体质:面红目赤,怕热,四肢或手足心热,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黄稠,尿少色黄赤,舌苔黄或干,舌质红赤,易口破,长痘疮或痔疮等症。
饮食上较容易选择,可以食补与药补交叉互用,没有什么特别问题。如果补了之后口干、口苦或长痘子,就停一下药补,吃些上述较降火的蔬菜,也可喝一小杯不冰的柳橙汁或葡萄汁。